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Todo el mundo sabe que el pavo y acción de gracias van de la mano como mantequilla de maní y jalea. Pero sólo porque el pavo es tradicional, no significa que vaya a ser la mejor elección posible para su propia fiesta de Acción de Gracias. Aquí hay algunas razones por las que debe optar por carne de cerdo en vez de pavo en noviembre.
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1. Carne de cerdo es más versátil
Con un pavo, usted tiene dos opciones: carnes blancas u oscuras, de mama o la pierna. Con carne de cerdo, se puede disfrutar de costillitas, fáciles de preparar el lomo de cerdo, sacó de cerdo bañadas en salsas suculentas chuletas de cerdo al horno, y mucho más.
2. Las sobras son más delicioso
Cada año, las madres se esfuerzan por encontrar una forma aceptable para consumir pavo sobrante. Pero seamos honestos: preferiría tener un sándwich de pavo seco, o un gordo y jugoso sándwich sacó de cerdo?
3. Tocino
Bacon es sin duda la mejor parte de un cerdo. Un pavo no tiene tocino (bueno, algunas compañías venden el tocino de pavo, pero no sostener una vela a las cosas reales.) Si usted quiere hacer un asado de cerdo en lugar de un pavo asado, se puede aprovechar esta oportunidad para hacer algo especial y curar su propio tocino.
4. Compras sin estrés
¿Alguna vez has visto a dos mujeres peleando por el pavo por última vez en la tienda el día antes de Acción de Gracias? No es una bonita vista. Evitar la multitud de personas
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agrupadas en torno al caso de Turquía, y se acercan a la selección de carne de cerdo en su lugar (o mejor aún, comprar su línea de carne de cerdo y saltar de la tienda por completo.)
5. El pavo es insípida
La mayoría de los pavos se encuentra en su tienda de comestibles ha sido criado para ser más grande, no más sabrosos. Estos pavos blancos de gran tamaño han sido criados para tener carne de pechuga de gran tamaño (un hecho que les hace incapaces de reproducirse sin la ayuda de los agricultores.) Si usted no puede encontrar la herencia de pavo en su área, usted debe ser capaz de encontrar sabrosos cortes de carne de cerdo que tienen sabor.
6. Consideraciones de la dieta
100 gramos de carne de pavo con la piel oscura tiene alrededor de 232 calorías . La misma cantidad de lomo de cerdo tiene sólo 169 calorías. Ir de carne de cerdo en lugar de carne de pavo oscuro, y es posible que tenga suficiente espacio para un gran pedazo de pastel después de la cena.
7. Costo
Turquía no es super caro, pero el precio se salta el mes de noviembre para que los agricultores y tiendas de comestibles pueden aprovecharse de las prisas de Acción de Gracias. Combine eso con el aumento de los precios el hecho de que usted tiene que comprar hasta 20 libras a la vez, y que están gastando más en una cena de pavo que lo haría en caso de adquirir los cortes de carne de cerdo en su lugar.
8. Porción adecuada para familias Small Size
Si va a comprar en el supermercado para un pavo de Acción de Gracias, es probable que no se encuentra un pájaro más pequeño que 8.12 libras. Como regla general, la persona promedio en realidad sólo necesita 6 onzas de proteína en una sesión, es decir, hasta el más mínimo pavo va a generar más alimentos de una reunión de dos o cuatro puede manejar. Es probable que ahorrar dinero mediante la compra de carne de cerdo en su lugar, y no terminar perdiendo toda esa comida.
9. Facilidad de Preparación
Hay una razón Butterball tiene una línea directa de pavo. Cocinar el ave es una gran responsabilidad, y que puede realmente estrés. Desde el relleno del ave para cocinar para la cantidad de tiempo, hay demasiadas cosas que pueden salir mal (sobre todo si no eres muy buen cocinero, para empezar.) Por el contrario, usted todavía puede obtener suculentos que “baja” n lenta “sabor de las costillas de cerdo para cocinar, pero con mucho menos estrés.
10. Turquía es aburrido
A menos que usted es un inmigrante recién llegado a los EE.UU., probablemente ha sido la celebración de Acción de Gracias para toda su vida. Y eso probablemente significa que usted ha estado comiendo la misma cena de pavo cansados por décadas.
